Meksika Fasulyeli Kuskuslu Salata

Aslında bu bir yaz salatası ama zaten yaz geliyor bol bol yapılmalı. Ekşisi çok olursa bence çok daha lezzetli oluyor. Malzemede dilediğinizi dilediğiniz kadar kullanmanızdan yanayım her damak zevki farklı ne de olsa...

Malzemeler:

• salatalık
• domates
• göbek marul
• dereotu
• maydonoz
• kuskus
• dil peyniri
• meksika fasulyesi
• taz reyhan (yoksa kurutulmuş da olabilir)
• tuz, zeytinyağ, limon karışımından hazırladığınız sos

Yapılışı:

1. Salatalık, domates ve göbek marulu salataya uygun doğrayın. Kuskusu haşlayıp süzerek salataya katın. Dil peynirini de küçük küpler halinde kesip ekledikten sonra reyhan, dereotu ve maydonozu da kıyarak ilave edin. Meksika fasulyesini katıp sosunu da ilave ettikten sonra servis edebilirsiniz