Malzemeler:
- 2.5 su bardağı un
- 1 paket instant maya
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tutam tuz
- 300 gr kadar kaşar peyniri
- küp doğranmış sucuk
- 1 yumurta sarısı
- Un, şeker, tuz ve mayayı harmanlayın. Ilık sütü ekleyip yoğurun. Gerekirse un ilavesi yapabilirsiniz. Üzerini nemli bir bezle örtüp yaklaşık bir saat mayalandırın.
- Geniş bir tepsiye yağlı kağıt serip ellerimizi yağladıktan sonra hamuru iki eşit parçaya bölerek her birine pide şekli verip tepsiye yayın.
- Üzerlerine kaşar peynirini ister rendeleyerek isterseniz benim yaptığım gibi dilimleyerek pidenin üzerine yayın ve en üste küp doğradığınız sucukları dizin. Pidenin içeri kıvırdığınız kenarlarına yumurta sarısını sürün.
- 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder